Esta semana de nuevo te traigo una invitada al blog. En esta ocasión se trata de Eva Bargues, Coach Nutricional de begreenchica.com
Eva se dedica a trabajar con tu alimentación para que aumentes tu nivel de energía, mejores tu aspecto y tu relación emocional con la comida.
En este caso nos propone 6 alimentos para combatir la tristeza que nos acecha a todos en otoño. Sin más dilación, te dejo con ella.
Cambian la hora, anochece más temprano, empieza a hacer frío y a llover y tú empiezas a sentirte triste. Puede que te veas afectada por el Trastorno Afectivo Estacional (TAE), un tipo de depresión que afecta sobre todo a mujeres durante el otoño y el invierno.
A todos nos han dicho alguna vez que para evitar estados tristes y depresivos es importante dormir bien, salir al exterior cuando haya luz, no aislarse y hacer ejercicio a diario. Y todo esto es cierto y muy beneficioso.
Sin embargo hoy me gustaría recalcar la importancia que tiene la nutrición en tu bienestar emocional.
¿Sabías que ciertas carencias nutritivas pueden hacer que seas mucho más propenso a sufrir depresión?
Una de las vitaminas más importantes es la vitamina D. La deficiencia de esta vitamina se ha relacionado con la aparición de depresión y también con presión arterial alta, diabetes, ciertos cánceres, enfermedades coronarias, fibromialgia, pérdida de masa ósea y enfermedades autoinmunes. Ahora es un buen momento para revisar tus niveles de vitamina D en sangre. La mejor fuente de vitamina D es la exposición de nuestra piel al sol un mínimo de 30 minutos diarios, algo que no solemos hacer a menudo en otoño y en invierno, así que si tus niveles son bajos no dudes en informarte sobre qué suplementos son los más adecuados para ti.
Pero no sólo la vitamina D influye en nuestro estado de ánimo. Es importante seguir una alimentación equilibrada, saludable, rica en verduras, frutas y omega3 y baja engrasas saturadas y azúcar para conseguir todos los nutrientes que se comportarán como el mejor batallón anti tristeza.
Asegúrate de tener los siguientes 6 alimentos a mano durante todo el invierno:
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Pipas de Calabaza
Son perfectas para esta época del año por su aporte de magnesio. 60 gr de pipas de calabaza contienen el 50% de la cantidad diaria de magnesio recomendada. Y el magnesio, que es, por decirlo de alguna manera, el capitán general del batallón formado por los minerales, te ayuda a relajarte, a dormir mejor y a aliviar la ansiedad. No dudes en añadirlas a tus ensaladas, tu mezcla de frutos secos o como topping del hummus, por ejemplo.
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Lentejas
Las lentejas aportan ácido fólico a raudales. Una sola taza de lentejas aporta el 90% de la cantidad diaria recomendada. Y éste ácido es muy importante porque regula la producción de serotonina que es la “hormona del buen humor”. También te hacen sentir energético y potencian la creación de triptófano que es otro favorecedor del buen humor y la relajación. Puedes comerlas en estofado, en ensaladas, con arroz o haciendo humus con ellas sustituyendo los garbanzos por lentejas.
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Nueces de Brasil
Estos fantásticos frutos son la mejor fuente de Selenio, el potenciador del buen humor por excelencia. Sólo necesitas comer 3 al día para aumentar considerablemente el selenio en tu organismo. Además son ricas en vitamina B, otras guerrilleras importantes en la lucha contra la tristeza. Puedes hacer este parmesano vegano y usarlo en las ensaladas, en la pasta o en las tostadas. O puedes comerte 3 nueces al día como tentempié.
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Semillas de lino molidas
Estas semillas son la mejor fuente vegetal de ácidos grasos esenciales omega 3, que también alivian la depresión en invierno. Tómalas recién molidas en un molinillo de café. Prepárate un cuenco con fruta pelada y troceada para desayunar y espolvorea 1 cucharada sopera de semillas de lino molidas por encima. Con esto te aseguras el 65% de la cantidad diaria recomendada de omega 3.
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Espinacas
Esta hoja verde es muy rica en hierro que a su vez ayuda a que nuestros glóbulos rojos se mantengan oxigenados y esto nos da sensación de energía. Además son ricas en omega 3, en magnesio y potasio, que regulan los ciclos del sueño y las hormonas del estrés, y en vitamina C que también disminuye la fatiga y alivia la depresión. Las espinacas puedes usarlas en guisos, rehogarlas, comerlas crudas en ensaladas, licuarlas y hacer batidos verdes.
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Cacao
El cacao es rico en polifenoles que mejoran el humor y alivian la depresión. SI eliges tomarlo en forma de chocolate asegúrate que tenga por lo menos un 70% de cacao. Te aconsejo que compres cacao puro y lo utilices en tus batidos o lo bebas mezclado con leche vegetal caliente a media tarde. Es mano de santo.
No subestimes el poder de la buena nutrición. Tu cuerpo utiliza los nutrientes para regenerarse y funcionar correctamente. ¿Le estás dando todo lo que necesita? ¿O comes principalmente comida rápida y procesada? Dale una oportunidad a la alimentación saludable. En pocos días te sentirás mucho mejor.
Gracias Jesús por permitirme publicar esta información en tu blog. Yo misma he experimentado el gran poder de los alimentos nutritivos. Sin duda es un pilar para el bienestar emocional. Gracias de nuevo por ayudarme a divulgarlo.
Un abrazo
Eva Bargues
¡¡Gracias a ti Eva por aportar tanto!! Un placer tenerte por aquí, de verdad. Un fuerte abrazo!
Excelente artíkulo, mañana komienzo, muuuchas gracias!!!!
¡Gracias Kaxi!
La alimentación, siempre importantísima.
Gracias por el post!
Gracias a ti Kiko 🙂
Un abrazo
Eva
Dan ganas de ponerse un plato con cada uno de esos alimentos;
Muy interesante lo de las pipas; yo tomo un suplemento de magnesio, debido a calambres musculares en las piernas, que con el suplemento se me quitan; a partir de ahora comeré un puñadito de pipas al día, que además tienen un sabor muy agradable;
luego lo del omega 3, tan importante, si no me equivoco, para reducir la inflamación ( buscando un equilibrio con el omega 6); ¿tan solo con 1 cucharada de semillas de lino el 65%? Yo cuando me hago pan suelo añadir lino molido, pero ahora lo añadiré a otros alimentos;
Gracias por tanta información positiva; yo hace tiempo sí que notaba lo del otoño, con el descenso de la cantidad de luz; ahora , no sé porqué, ya no; aunque aún en los días nublados se me pone el ánimo un poco bajo ( y mira que, curiosamente, me gustan los días nublados); pero en cuanto me hago consciente de esa bajada de ánimo, cambia por sí mismo;
A cuidarse mucho;
Muchas gracias por tu aporte Beatriz
Hola Beatriz! El lino es muy potente, sí. Tomar una cucharada grande de semillas de lino recién molidas al día es un hábito muy, muy saludable. Cómpralas enteras y muélelas en un molinillo de café o un procesador de comida cuando las vayas a consumir. Son antiinflamación total.
Gracias por tus comentarios!
Un abrazo
Bueno Eva, me has ganado con el cacao 😀
¡Qué gran post! Enhorabuena a ti y a Jesús. Creo que la alimentación está muuuuuuuy relacionada con nuestras emociones y eso se nota día tras día.
Por eso, post como el tuyo son geniales. ¡Gracias gracias y gracias!
Un abrazo enorme y seguiré comiendo chocolate (del negro y con el 82% :D)
¡¡¡Viva el chocolate!!! 🙂
¡¡Gracias por pasarte Ana!!
Gracias Ana! 🙂
El cacao es un alimento maravilloso! Muy rico en nutientes que nos hacen sentir bien 🙂
Un abrazo
Eva
Gracias por la información Eva. Intentaré incluir estos alimentos en mi dieta diaria. Un abrazo
Gracias a ti Ana 🙂
Necesitamos nutrientes para sentirnos bien. Algunos alimentos son muy poderosos y es muy importante introducirlos en nuestra dieta para aumentar nuestro bienestar.
Una brazo
Eva
¡Gracias Jesús por compartir este artículo! Justo ahora que empieza, la importancia de consumir alimentos que sean beneficiosos para quienes se sientan afectados por esta «depresión».
Un saludo!
Me alegro mucho de que te guste 🙂